Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζυμαρικά, ζυμαρικά
  3. ➠ Φωλιές ζυμαρικών
  4. ➠ Φωλιά χυλοπίτες με κιμά σε τηγάνι

Φωλιά χυλοπίτες με κιμά σε τηγάνι

0
1060
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 241,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.
Λίπη * 5,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 46,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φωλιά χυλοπίτες με κιμά σε τηγάνι
Περιεχόμενο

Φωλιές χυλοπίτες με κιμά σε ένα τηγάνι μαγειρεύονται γρήγορα και φαίνονται όμορφα, αφού τα ζυμαρικά είναι λεπτά και έχουν ισχυρό και πυκνό πάτο. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να τα μαγειρέψετε σε σάλτσα ντομάτας με βότανα. Πάρτε κιμά χοιρινό και μοσχάρι, θα είναι πιο ζουμερό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 17
Η πάστα ντομάτας θα χορτάσει τα ζυμαρικά όταν μαγειρευτούν και θα τους δώσει ένα όμορφο χρώμα.
βήμα 2 απο τα 17
Πάρτε χυλοπίτες φωλιάς σε ποσοστό 2 τεμαχίων ανά μερίδα.
βήμα 3 απο τα 17
Ξεπαγώστε κιμά και χοιρινό κρέας στο ψυγείο.
βήμα 4 απο τα 17
Μεταφέρετε τον κιμά σε ένα βολικό πιάτο και πασπαλίστε με αλάτι και κόκκινο πιπέρι της αρεσκείας σας.
βήμα 5 απο τα 17
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το μεταφέρουμε στον κιμά.
βήμα 6 απο τα 17
Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά τον κιμά.
βήμα 7 απο τα 17
Γεμίστε τις φωλιές με τον παρασκευασμένο κιμά, τοποθετώντας τον στο ίδιο επίπεδο με την άκρη της φωλιάς.
βήμα 8 απο τα 17
Τοποθετήστε τις γεμιστές φωλιές σε ένα βαθύ τηγάνι.
βήμα 9 απο τα 17
Στη συνέχεια ετοιμάστε τη σάλτσα ζυμαρικών. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τον πελτέ ντομάτας σε ένα φλιτζάνι.
βήμα 10 απο τα 17
Για τη σάλτσα, πάρτε όποιο καρύκευμα σας αρέσει περισσότερο και πασπαλίστε το πάνω από τον πελτέ ντομάτας.
βήμα 11 απο τα 17
Ξεπλύνετε τον βασιλικό, κόψτε τα φύλλα από τα κλαδιά, ψιλοκόψτε τα και μεταφέρετέ τα στην ντομάτα.
βήμα 12 απο τα 17
Chopιλοκόβουμε ένα μάτσο πράσινο άνηθο και το προσθέτουμε στα ζυμαρικά.
βήμα 13 απο τα 17
Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στα ζυμαρικά. Στη συνέχεια, ρίξτε 1,5 φλιτζάνια ζεστό νερό στην πάστα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 14 απο τα 17
Ρίξτε τη μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας με μπαχαρικά σε ένα τηγάνι μέχρι το επίπεδο της πάνω άκρης των φωλιών. Εάν η σάλτσα δεν είναι αρκετή, προσθέστε ζεστό νερό στο τηγάνι καθώς χρειάζεστε τα ζυμαρικά για να ψηθούν ομοιόμορφα.
βήμα 15 απο τα 17
Τοποθετήστε ένα τηγάνι με φωλιές σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να βράσει. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να διαχωρίσετε τις φωλιές ελαφρώς από τον πάτο του τηγανιού, ώστε να μην κολλήσουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
βήμα 16 απο τα 17
Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε τις φωλιές σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
βήμα 17 απο τα 17
Μεταφέρετε φωλιές από χυλοπίτες σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *