Μανιτάρια λαζάνια
0
1302
Κουζίνα
ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
145 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,8 γρ
Λίπη *
6,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
20,1 γρ
Απολαυστικά εμποτισμένα λαζάνια με μανιτάρια, ντομάτες και ελιές δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Το πιάτο δεν είναι χειρότερο από ό, τι στα ιταλικά εστιατόρια. Το λάδι τηγανίσματος χρησιμοποιείται καλύτερα με εξαιρετικής ποιότητας γεύση ελαιόλαδο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για τη σάλτσα, διαλύστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλεύρι και τηγανίστε το σε λάδι για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίξτε 1 ποτήρι γάλα, βράστε λίγο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα άλλο και στη συνέχεια ρίξτε το τελευταίο. Προσθέστε αμέσως αλάτι στη σάλτσα, προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι και βότανα της Προβηγκίας. Θα πρέπει να πάρετε μια σάλτσα από κρέμα γάλακτος.
Καλή όρεξη!