Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Λαζάνια κολοκυθιού

Λαζάνια κολοκυθιού

0
4644
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 133,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 8,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαζάνια κολοκυθιού
Περιεχόμενο

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο θέμα της λαζάνιας, όλες διατηρούν το σχήμα του πιάτου, αλλά προσφέρουν διαφορετικούς συνδυασμούς προϊόντων. Τα λαζάνια κολοκυθιού θα είναι πιο ζουμερά και ελαφρύτερα από την κλασική έκδοση αυτού του πιάτου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.
βήμα 2 απο 9
Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 9
Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ ή περάστε από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 4 απο 9
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι μέχρι να γίνει διάφανο, στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και τον κιμά, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στο τέλος, προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι για γεύση, ρίξτε τον πελτέ ντομάτας. Σιγοβράζουμε όλα μαζί για 1-2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 5 απο 9
Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το γιαούρτι, το αυγό, τα μπαχαρικά, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο.
βήμα 6 απο 9
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές στρώσεις με πάχος όχι μεγαλύτερο από 0,5 εκατοστά.
βήμα 7 απο 9
Ρίξτε λίγη σάλτσα γιαουρτιού στον πάτο του ταψιού.
βήμα 8 απο 9
Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια στην πρώτη στρώση έτσι ώστε να καλύψουν ολόκληρο τον πάτο. Από πάνω ρίχνουμε το ψητό κρέας, καλύπτουμε με μια δεύτερη στρώση κολοκυθάκια, περιχύνουμε με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
βήμα 9 απο 9
Τοποθετήστε το πιάτο λαζάνιας στο φούρνο. Bήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Πριν σερβίρετε, κόψτε το πιάτο σε μερίδες και πασπαλίστε με φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *