Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Λαζάνια Lavash με κιμά

Λαζάνια Lavash με κιμά

0
1838
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 150,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,4 γρ.
Λίπη * 5,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 19,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαζάνια Lavash με κιμά
Περιεχόμενο

Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε ειδικά για εκείνες τις περιπτώσεις που δεν έχετε έτοιμα φύλλα ζυμαρικών στο χέρι και δεν υπάρχει ούτε χρόνος ούτε επιθυμία να μπερδέψετε τη ζύμη. Ένα ορεκτικό πιάτο ιταλικής κουζίνας θα σας βγει με τη συνηθισμένη λεπτή λαβάς αντί για ζυμαρικά, οπότε μην χάσετε την ευκαιρία να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα πλούσιο νόστιμο μεσημεριανό γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Αρχικά, φέρετε τον κιμά με κρεμμύδια σε ετοιμότητα. Για να το κάνετε αυτό, τηγανίστε ελαφρά το κρεμμύδι, προσθέστε κιμά σε αυτό και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 2 στα 10
Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκες ντομάτες αντί για πουρέ πατάτας, τότε πρέπει να ψιλοκομθούν και να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 στα 10
Πολτοποιήστε τις ντομάτες και στη συνέχεια χτυπήστε τις με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν εντελώς.
βήμα 4 στα 10
Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας σε ένα τηγάνι με κρέας, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το μείγμα ιταλικών βοτάνων στο τηγάνι κρέατος και σιγοβράστε το κρέας, σκεπασμένο, για περίπου δέκα λεπτά.
βήμα 5 στα 10
Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, πρέπει να λιώσετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, να κοσκινίσετε το αλεύρι, το αλάτι και λίγο κόκκο πιπέρι σε αυτό.
βήμα 6 στα 10
Ρίχνετε σταδιακά το γάλα στο μείγμα βουτύρου και αλευριού και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ομοιόμορφη η σάλτσα.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια, πρέπει να ξεκινήσετε τη συλλογή λαζάνιας. Λιπάνετε το κάτω μέρος της φόρμας με λευκή σάλτσα, απλώστε το πρώτο φύλλο ψωμιού πίτας, αλείψτε το ξανά με σάλτσα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
βήμα 8 στα 10
Στη συνέχεια, στρώστε μια στρώση σάλτσας κρέατος και απλώστε την ομοιόμορφα.
βήμα 9 στα 10
Στη συνέχεια, καλύψτε αυτό το στρώμα με το επόμενο φύλλο ψωμιού πίτας και επαναλάβετε ξανά όλες τις διαδικασίες. Πασπαλίζουμε την κορυφή των λαζάνια με τυρί και βάζουμε το κενό σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Βγάζετε το τελειωμένο χρυσό λαζάνι από το φούρνο και σερβίρετε αμέσως όσο είναι ακόμα ζεστό.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *