Lavash λαζάνια με μανιτάρια - συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Λαζάνια Lavash με μανιτάρια

2490

Κουζίνα ιταλικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 105 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.

Λίπη * 8,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 12,1 γρ.

Περιεχόμενο

Θέλετε να εμφανιστεί ένα κομμάτι Ιταλίας στο σπίτι σας; Στη συνέχεια, η συνταγή για λαζάνια lavash με μανιτάρια είναι ειδικά για εσάς. Λόγω του ότι χρησιμοποιείται έτοιμο lavash στην προετοιμασία αυτού του πιάτου, δεν θα είναι δύσκολο ακόμη και για αρχάριους μάγειρες να προετοιμάσουν ανεξάρτητα ένα παραδοσιακό πιάτο ιταλικής κουζίνας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Βάζουμε τον κιμά σε ξεχωριστό μπολ. Στέλνουμε το ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα.

Στέλνουμε την προκύπτουσα μάζα σε ένα τηγάνι για να τηγανιστεί μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή καφέ κρούστα. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πάστα ντομάτας και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά στον κιμά για γεύση.

Μπορείτε να προσθέσετε 50 ml νερό στον κιμά και να τον μαγειρέψετε για άλλα δέκα λεπτά.

Τα μανιτάρια πρέπει να πλυθούν και να κοπούν σε μικρά κομμάτια. Κάνουμε το ίδιο με το κρεμμύδι.

Στέλνουμε μανιτάρια και κρεμμύδια στο στιφάδο σε ένα τηγάνι.

Στο τέλος του τηγανίσματος, αλατοπιπερώνουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.

Συνδυάστε το αυγό, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι σε ξεχωριστό δοχείο.

Ανακατέψτε καλά την προκύπτουσα μάζα μέχρι να γίνει λεία.

Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε μεσαίο τρίφτη.

Ας αρχίσουμε να μαζεύουμε λαζάνια. Κόψτε ένα κομμάτι ψωμί πίτας που ταιριάζει με το μέγεθος του ταψιού και απλώστε το σε διπλό στρώμα στον πάτο αυτού του ταψιού.