Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Λαζάνια Lavash με κεφίρ

Λαζάνια Lavash με κεφίρ

0
2093
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 159,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 12 γρ.
Λίπη * 8 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαζάνια Lavash με κεφίρ
Περιεχόμενο

Τα παραδοσιακά λαζάνια είναι ένα νιφάδες ιταλικό πιάτο φτιαγμένο από λεπτά φύλλα ζύμης γεμιστά με κρέας, μπεσαμέλ και κρούστα τυριού παρμεζάνας. Προτείνω να φτιάξετε λαζάνια lavash με κεφίρ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για τα λαζάνια σας.
βήμα 2 απο 8
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε, προσθέστε κεφίρ και αλάτι. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα.
βήμα 3 απο 8
Πλύνετε καλά τον μαϊντανό, αφήστε τον να στεγνώσει και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Τοποθετήστε σε ένα μικρό μπολ. Σκληρό τυρί, σουλουγκούνι θα πάει καλά, τρίψτε, βάλτε σε ψιλοκομμένα χόρτα. Προ-σκουπίστε το τυρί cottage μέσω κόσκινου ή πολτοποιήστε με ένα πιρούνι και στείλτε το στη γέμιση, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τη γέμιση.
βήμα 4 απο 8
Αλείφουμε ένα ταψί με μαλακωμένο βούτυρο. Καλύψτε με ένα φύλλο πίτα, έτσι ώστε οι άκρες να κρέμονται. Κόψτε το δεύτερο φύλλο σε τετράγωνα.
βήμα 5 απο 8
Τοποθετήστε τα κομμένα τετράγωνα σε ένα δοχείο με τη μάζα των αυγών.
βήμα 6 απο 8
Βάλτε τη γέμιση στο ψωμί πίτας και στη συνέχεια τα εμποτισμένα κομμάτια ψωμιού πίτας. Έτσι, συναρμολογήστε τα λαζάνια, εναλλάσσοντας τη γέμιση και τα εμποτισμένα τετράγωνα πίτας.
βήμα 7 απο 8
Τυλίξτε τις άκρες του ψωμιού πίτας, γεμίστε το με γέμιση αυγών-κεφίρ και μοιράστε το χαοτικά μαλακωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε τη φόρμα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
βήμα 8 απο 8
Αφαιρέστε τα έτοιμα λαζάνια lavash με κεφίρ από το φούρνο και σερβίρετε σε μερίδες με τσάι.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *