Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Τεμπέλης λαζάνια

Τεμπέλης λαζάνια

0
1490
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 139,7 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,7 γρ
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τεμπέλης λαζάνια
Περιεχόμενο

Εάν είστε πολύ τεμπέλης για να αναζητήσετε έτοιμα φύλλα λαζάνιας και να μαγειρέψετε ένα πραγματικό κλασικό πιάτο μαζί τους, μπορείτε να φτιάξετε λαζάνια χρησιμοποιώντας τα συνηθισμένα ζυμαρικά ως βάση. Δεν αποδεικνύεται χειρότερο, και το πιο σημαντικό - πολύ πιο γρήγορα και ευκολότερα. Τα λαζάνια είναι εμποτισμένα με σπιτική μπεσαμέλ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε στον κιμά. Αλατοπιπερώνουμε με αλάτι και γεύση. Τηγανίζουμε τον κιμά σε λίγο φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 2 στα 10
Ανοίξτε και προσθέστε τις ντομάτες στον δικό τους χυμό στον κιμά.
βήμα 3 στα 10
Προσθέτουμε μπαχαρικά κιμά και ανακατεύουμε καλά.
βήμα 4 στα 10
Για τη σάλτσα, λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι, ανακατεύουμε (αν χρειάζεστε περισσότερο αργότερα, μπορείτε να προσθέσετε). Τηγανίζουμε το αλεύρι σε λάδι.
βήμα 5 στα 10
Ρίχνουμε σε ζεστό γάλα και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί. Αλατοπίπερο. Η συνοχή της σάλτσας θα μοιάζει με υγρή ξινή κρέμα.
βήμα 6 στα 10
Ρίξτε τα μισά ζυμαρικά σε ένα ταψί, μοιράστε τα ομοιόμορφα. Ρίχνουμε τη μισή σάλτσα από πάνω.
βήμα 7 στα 10
Βάζουμε ξανά τον κιμά, τα ζυμαρικά και τη σάλτσα.
βήμα 8 στα 10
Απλώνουμε από πάνω τριμμένο τυρί. Ρίξτε σε 100 ml νερό για να αποφύγετε τα ξηρά ζυμαρικά. Το νερό μπορεί να αλατιστεί ελαφρώς.
βήμα 9 στα 10
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. και περιμένετε τη στιγμή που η κρούστα του τυριού θα γίνει χρυσή. Μην το κρατάτε περισσότερο, διαφορετικά τα λαζάνια θα αποδειχθούν στεγνά.
βήμα 10 στα 10
Κόψτε το ζεστό φαγητό σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρετε αμέσως.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *