Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Λαβάζ Λαβάζ

Λαβάζ Λαβάζ

0
4376
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 138,7 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.
Λίπη * 5,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 17,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαβάζ Λαβάζ
Περιεχόμενο

Τα λαζάνια Lavash είναι ένας ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο σε σύγκριση με την κλασική έκδοση. Ετοιμάζοντας λαζάνια lavash, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο και το συστατικό γεύσης του πιάτου δεν θα χαθεί. Αυτό το λαζάνια αποδεικνύεται ζουμερό, λαχταριστό και πολύ ικανοποιητικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 15
Αρχικά, ας ετοιμάσουμε το τηγάνισμα. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα και τηγανίστε τα σε ένα τηγάνι με βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 2 απο 15
Ενώ τα κρεμμύδια τηγανίζονται, ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.
βήμα 3 απο 15
Στη συνέχεια, προσθέστε κιμά στο τηγάνι με τηγανητά λαχανικά.
βήμα 4 απο 15
Όταν εξατμιστεί το υγρό, αλατοπιπερώνετε το περιεχόμενο του τηγανιού (κάρυ, καρυκεύματα κοτόπουλου). Ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο 15
Μετά από αυτό, προσθέστε πάστα ντομάτας στο τηγάνι και ανακατέψτε τα πάντα.
βήμα 6 απο 15
Σιγοβράζουμε τον κιμά με λαχανικά κάτω από ένα καπάκι σε ελάχιστη φωτιά για άλλα 5-7 λεπτά. Ανάβουμε το φούρνο για να ζεσταθεί σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
βήμα 7 απο 15
Προχωράμε στη σάλτσα. Το βούτυρο πρέπει να λιώσει σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 8 απο 15
Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου στο βούτυρο.
βήμα 9 απο 15
Ανακατέψτε τα πάντα γρήγορα και τηγανίστε ελαφρά.
βήμα 10 απο 15
Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα στο τηγάνι σε μικρές μερίδες, ανακατέψτε τα πάντα συνεχώς. Βάζουμε στη φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει το γάλα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά.
βήμα 11 απο 15
Ας ετοιμάσουμε ψωμί πίτας. Το κόβουμε σε φέτες ώστε να ταιριάζει με το μέγεθος του ταψιού.
βήμα 12 απο 15
Αλείψτε τη φόρμα με φυτικό λάδι και απλώστε την πρώτη στρώση ψωμιού πίτας. Πάνω από αυτό μοιράζουμε τη γέμιση του κιμά.
βήμα 13 απο 15
Ρίχνουμε την έτοιμη σάλτσα πάνω από τη γέμιση. Έτσι, επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσει το lavash και η γέμιση.
βήμα 14 απο 15
Βάζουμε τα λαζάνια σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Σχεδόν στο τέλος του μαγειρέματος (5 λεπτά πριν το μαγείρεμα), βγάλτε το πιάτο και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
βήμα 15 απο 15
Όταν είμαστε έτοιμοι, βγάζουμε το πιάτο από το φούρνο, το κρυώνουμε λίγο, το κόβουμε σε μερίδες και το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *