Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Λαζάνια με κιμά και μανιτάρια

Λαζάνια με κιμά και μανιτάρια

0
1066
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 16,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαζάνια με κιμά και μανιτάρια
Περιεχόμενο

Φροντίστε να ετοιμάσετε λαζάνια κιμά και μανιτάρια το βράδυ της Παρασκευής μετά τη δουλειά. Θα πρέπει να τσιμπήσετε αυτό το πιάτο, αλλά θα εκπλαγείτε από το πόσο νόστιμο είναι. Για τη βάση, χρησιμοποιούμε έτοιμα αγορασμένα φύλλα λαζάνιας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.
βήμα 2 απο 11
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε τα. Τηγανίστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια σε ελαιόλαδο, στη συνέχεια βάλτε το σοταρισμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτά, τηγανίστε για 5 λεπτά.
βήμα 3 απο 11
Τηγανίζουμε τον κιμά σε ελαιόλαδο.
βήμα 4 απο 11
Βάλτε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό στον κιμά, σιγοβράστε για 25 λεπτά.
βήμα 5 απο 11
Ανακατέψτε μανιτάρια, σκόρδο και κρεμμύδια, κιμά σε ένα τηγάνι, τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 6 απο 11
Για τη σάλτσα, τηγανίζουμε το αλεύρι σε βούτυρο.
βήμα 7 απο 11
Ζεσταίνουμε το γάλα, ρίχνουμε μέσα τη δάφνη, το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά. Αφαιρέστε το φύλλο και ρίξτε το γάλα στο τηγάνι ανακατεύοντας. Αφού βράσει, σβήνουμε τη φωτιά.
βήμα 8 απο 11
Μαγειρέψτε τα φύλλα λαζάνια σε αλατισμένο νερό. Βάλτε τις στρώσεις λαζάνια σε ένα ταψί στο κάτω μέρος, βάλτε τη γέμιση των μανιταριών με κιμά από πάνω, ρίξτε τη σάλτσα πάνω από όλα. Καλύψτε με ένα άλλο στρώμα στρώσεων.
βήμα 9 απο 11
Προσθέστε μια άλλη στρώση γέμισης, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Μετά πάλι μια στρώση λαζάνια. Εναλλάξτε έτσι μέχρι να τελειώσει η γέμιση.
βήμα 10 απο 11
Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί την τελευταία στρώση λαζάνια. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 45 λεπτά.
βήμα 11 απο 11
Κόψτε την τελική λαζάνια σε κομμάτια και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *