Λαζάνια με κιμά και λαχανικά
0
1081
Κουζίνα
ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
145,3 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,6 γρ
Λίπη *
8,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
16 γρ.
Για ένα υπέροχο και χορταστικό γεύμα, πάρτε λαζάνια κρέατος. Στην εμφάνιση, αυτό το πιάτο μοιάζει με κέικ με λεπτά κέικ και πολύ γέμιση. Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τη ζύμη λαζάνια ή να αγοράσετε έτοιμες στο κατάστημα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Φτιάξτε σάλτσα μπεσαμέλ. Βάλτε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, προσθέστε αλεύρι σε αυτό, ανακατέψτε, σιγοβράστε για μερικά λεπτά. Ρίχνουμε γάλα, προσθέτουμε αλάτι και μοσχοκάρυδο, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Βράζουμε τα φύλλα λαζάνια μέχρι να ψηθούν μισά. Λαδώνουμε ένα ταψί με ψηλές πλευρές ή άλλο σχήμα, βάζουμε 3 φύλλα λαζάνια. Βάλτε λίγη από τη γέμιση κρέατος στα φύλλα λαζάνια, ρίξτε τη σάλτσα μπεσαμέλ, βάλτε από πάνω 3 ακόμη φύλλα λαζάνια. Κάνετε το ίδιο για 2 ακόμη στρώσεις, με την πάνω στρώση θα πρέπει να έχετε φύλλα λαζάνια, τα περιχύνετε με την υπόλοιπη σάλτσα και τα πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.
Καλή όρεξη!