Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λαζάνια με κιμά και κρέμα γάλακτος

0
1886
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 141 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 8,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,2 γρ
Λαζάνια με κιμά και κρέμα γάλακτος

Ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο, η λαζάνια, παρασκευάζεται με διαφορετικά γεμίσματα, τα οποία αντικαθίστανται με λεπτά φύλλα ζύμης. Στην κλασική έκδοση, χρησιμοποιείται η μπεσαμέλ, αλλά μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κανονική κρέμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και τρίψτε. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο βούτυρο.
βήμα 2 απο 5
Προσθέτουμε τον κιμά στο τηγάνι, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το βράσιμο.
βήμα 3 απο 5
Μετά από 5-7 λεπτά, προσθέστε τις ντομάτες στον χυμό τους στο τηγάνι, αλάτι και αλατοπιπερώστε για γεύση. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Λαδώνουμε ένα ταψί με βούτυρο, βάζουμε μερικά φύλλα λαζάνια στο κάτω μέρος, λίγη γέμιση κρέατος από πάνω, μετά ξανά λαζάνια και ούτω καθεξής μέχρι να τελειώσει η γέμιση και τα στρώματα της ζύμης. Τα φύλλα λαζάνια πρέπει να παραμείνουν το επάνω στρώμα. Ρίξτε κρέμα πάνω από το λευκό σας, καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και βάλτε την σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Μετά από λίγο, βγάλτε τη φόρμα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί με λαζάνια, ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά. Χωρίστε το τελειωμένο λαζάνια σε μερίδες και καλέστε την οικογένεια στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *