Λαζάνια κοτόπουλου - συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Λαζάνια με κοτόπουλο

2809

Κουζίνα ιταλικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 127,8 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.

Λίπη * 4,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 16,4 γρ.

Περιεχόμενο

Τα νόστιμα ιταλικά λαζάνια θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι. Χορταστικό με τρυφερή σάλτσα μπεσαμέλ και ζουμερό κοτόπουλο, θα εξαφανιστεί γρήγορα από το πιάτο. Ετοιμαστείτε να λάβετε φιλοφρονήσεις από τους επισκέπτες!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Ξεπλύνετε το κοτόπουλο και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.

Τώρα καθαρίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια.

Σοτάρετε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει μαλακό και χρυσό.

Στη συνέχεια, προσθέστε κοτόπουλο σε αυτό και τηγανίστε τα κομμάτια για 5 λεπτά.

Κοιμόμαστε μανιτάρια στο πιάτο. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Ανακατέψτε και δώστε για άλλα 15 λεπτά.

Chopιλοκόβουμε τον μαϊντανό με ένα μαχαίρι.

Πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από την ντομάτα και, στη συνέχεια, να τα κόψετε σε κομμάτια για να το κάνετε πιο εύκολο να το αλέσετε με ένα μπλέντερ.

Αλέστε τις ντομάτες (αν δεν έχετε μπλέντερ, απλά τρίψτε τις ντομάτες). Προσθέτουμε το μαϊντανό και το ξανακόβουμε.

Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέστε αλεύρι στο βούτυρο, ανακατέψτε και τηγανίστε λίγο.

Τώρα ρίξτε γάλα, προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Μαγειρέψτε τη σάλτσα μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Η σάλτσα πρέπει να μοιάζει με λιπαρή ξινή κρέμα.

Τώρα παίρνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τα φύλλα λαζάνιας σε ένα στρώμα (αν υποδεικνύεται ότι πρέπει πρώτα να βράσουν, στη συνέχεια βράζουμε για το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία).