Λαζάνια με σάλτσα μπεσαμέλ

1534

Κουζίνα ιταλικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 158,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,1 γρ.

Λίπη * 8,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 13,1 γρ.

Περιεχόμενο

Θέλετε να κανονίσετε ένα ρομαντικό δείπνο για τον σημαντικό σας, αλλά δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε; Η λαζάνια με τη σάλτσα μπεσαμέλ είναι μια εξαιρετική επιλογή που μπορεί να χειριστεί ακόμη και ένας άπληστος εργένης. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να προμηθευτείτε φρέσκα και υψηλής ποιότητας προϊόντα και να ακολουθήσετε τις βήμα προς βήμα οδηγίες για την παρασκευή λαζάνια με σάλτσα μπεσαμέλ για να μην αποτύχετε σε αυτήν την επιχείρηση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Στέλνουμε ένα κομμάτι βούτυρο στο τηγάνι και περιμένουμε μέχρι να λιώσει.

Προσθέστε αλεύρι στο λιωμένο βούτυρο και τηγανίστε το ανακατεύοντας συνεχώς.

Ζεσταίνουμε 250 ml. γάλα.

Ρίξτε το γάλα στο τηγάνι αλευριού, ανακατεύοντας το περιεχόμενο του τηγανιού χωρίς διακοπή.

Αρωματίστε τη συνολική μάζα με μοσχοκάρυδο.

Πλύνετε τα κρεμμύδια και τα καρότα, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.

Στέλνουμε ψιλοκομμένα λαχανικά για να τηγανιστούν σε ξεχωριστό τηγάνι.

Μετά από λίγα λεπτά προσθέστε τον κιμά στα λαχανικά.

Στη συνέχεια στέλνουμε τον πελτέ ντομάτας και το κόκκινο κρασί εκεί.

Απομένει να ρίξετε εκατό γραμμάρια νερό, ένα ποτήρι γάλα στη συνολική μάζα, να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι. Περιμένουμε δεκαπέντε λεπτά μέχρι ο κιμάς να είναι εντελώς έτοιμος.