Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Λαζάνια με τυρί

Λαζάνια με τυρί

0
1355
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 165,6 kcal
Μερίδες 9 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,4 γρ.
Λίπη * 8,8 γρ
Υδατάνθρακες* 18,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαζάνια με τυρί
Περιεχόμενο

Πολλοί λάτρεις της ιταλικής κουζίνας λατρεύουν τον αρμονικό συνδυασμό των συστατικών στα λαζάνια. Υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές για τη συνταγή αυτής της "ιταλικής πίτας", προσφέρουμε την παραδοσιακή - λαζάνια με τυρί. Το πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται τόσο ζουμερό, απαλό και αρωματικό που είναι απλώς αδύνατο να αποκολληθείτε από αυτό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 από 31
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε.
βήμα 2 από 31
Πλένουμε τις ντομάτες, αφήνουμε στην άκρη 3. Κόβουμε τις υπόλοιπες ντομάτες σε μικρούς κύβους.
βήμα 3 από 31
Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους.
βήμα 4 από 31
Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε, ψιλοκόψτε.
βήμα 5 από 31
Τρίψτε το τυρί maasdam σε ένα τρίφτη μεσαίου μεγέθους.
βήμα 6 από 31
Επίσης τρίψτε το τυρί Gouda.
βήμα 7 από 31
Κόβουμε 3 ντομάτες που έχουν αναβληθεί σε φέτες.
βήμα 8 από 31
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν διάφανα.
βήμα 9 από 31
Προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους στο κρεμμύδι και το σκόρδο.
βήμα 10 από 31
Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
βήμα 11 από 31
Προσθέστε πράσινα κρεμμύδια ή άλλα βότανα, ανακατέψτε.
βήμα 12 από 31
Σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει (περίπου 15 λεπτά).
βήμα 13 από 31
Για τη σάλτσα, λιώνετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
βήμα 14 από 31
Προσθέστε αλεύρι στη μαμά.
βήμα 15 από 31
Ανακατέψτε καλά την κρεμώδη μάζα.
βήμα 16 από 31
Αλάτι και πιπέρι αυτή τη μάζα για γεύση.
βήμα 17 από 31
Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να πήξει (περίπου 5 λεπτά).
βήμα 18 από 31
Τοποθετήστε τα φύλλα λαζάνια στον πάτο σε ένα ταψί.
βήμα 19 από 31
Τοποθετήστε ½ από το μείγμα ντομάτας στα φύλλα λαζάνιας.
βήμα 20 από 31
Πασπαλίστε ομοιόμορφα το μισό ζαμπόν πάνω από το μείγμα ντομάτας.
βήμα 21 από 31
Το επόμενο στρώμα είναι το μισό της κρεμώδους σάλτσας.
βήμα 22 από 31
Πασπαλίστε με το μισό τυρί maasdam.
βήμα 23 από 31
Στρώνουμε τα φύλλα λαζάνια.
βήμα 24 από 31
Στη συνέχεια, στείλτε το υπόλοιπο μισό μείγμα ντομάτας.
βήμα 25 από 31
Πασπαλίστε με το υπόλοιπο ζαμπόν.
βήμα 26 από 31
Ρίξτε όλη την κρεμώδη σάλτσα.
βήμα 27 από 31
Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί maasdam.
βήμα 28 από 31
Τοποθετήστε ξανά τα φύλλα λαζάνια από πάνω.
βήμα 29 από 31
Πασπαλίστε με τυρί γκούντα.
βήμα 30 από 31
Βάζουμε τις φέτες ντομάτας από πάνω.
βήμα 31 από 31
Bήνετε λαζάνια με τυρί στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρετε ζεστό σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *