Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Λαζάνια φούρνου με κιμά

Λαζάνια φούρνου με κιμά

0
1183
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 119,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,7 γρ
Λίπη * 5,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 15,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαζάνια φούρνου με κιμά
Περιεχόμενο

Είναι πολύ εύκολο να κυριαρχήσετε στην προετοιμασία του διάσημου ιταλικού πιάτου, λαζάνια, χάρη στη λεπτομερή βήμα προς βήμα συνταγή μας. Θα λάβετε ένα πρωτότυπο χορταστικό νιφάδες πιάτο. Μοιάζει κάπως με μια κατσαρόλα, μόνο τα προϊόντα εδώ είναι στρωμένα, περιχύνονται με σάλτσα και πασπαλίζονται με τυρί.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε, τρίψτε. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και κόψτε σε μισά δαχτυλίδια. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα. Ρίξτε λίγο ηλιέλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι, τηγανίστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 2 απο τα 7
Προσθέστε κιμά στο τηγάνι, ανακατέψτε, σιγοβράστε για 7-9 λεπτά. Chιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον τοποθετούμε επίσης στο τηγάνι.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένουμε τις ντομάτες, τις ψιλοκόβουμε, τις προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με τον πελτέ ντομάτας. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση, σιγοβράζουμε το περιεχόμενο του τηγανιού μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.
βήμα 4 απο τα 7
Ετοιμάστε τη σάλτσα σε ξεχωριστό δοχείο. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Εισάγετε σταδιακά το γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα. Μην σταματήσετε να ανακατεύετε για να αποφύγετε τη συσσωμάτωση. Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να πήξει.
βήμα 5 απο τα 7
Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 6 απο τα 7
Λαδώνουμε ένα ταψί με ηλιέλαιο. Τοποθετήστε τα φύλλα λαζάνια στον πάτο της φόρμας, περιχύστε τα με τη σάλτσα, προσθέστε λίγη γέμιση από το κρέας, πασπαλίστε με τυρί και καλύψτε με τα φύλλα λαζάνια. Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία για άλλη μια φορά. Θα πρέπει να έχετε τρία στρώματα λαζάνια και δύο από τη γέμιση κρέατος. Ρίχνουμε τη σάλτσα στην πάνω στρώση λαζάνια και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
βήμα 7 απο τα 7
Σκεπάζουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο, τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 10 λεπτά. Cύξτε λίγο την τελική λαζάνια και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *