Λέτσο καυτερή πιπεριά
0
1390
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
26,2 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
130 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,4 γρ.
Λίπη *
5 γρ.
Υδατάνθρακες*
1,5 γρ.
Σας προσφέρουμε μια εκπληκτικά απλή συνταγή για lecho καυτερής πιπεριάς. Η καυτερή πιπεριά έχει τόσο ευεργετικές ιδιότητες όπως η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και η λειτουργία του εντέρου. Το λέκο ζεστού πιπεριού δεν απαιτεί μαγείρεμα, αποθηκεύεται τέλεια στο ψυγείο, ταιριάζει με κρέας, πιάτα με ψάρι και είναι κατάλληλο ως πρόσθετο σε σάλτσες και σούπες. Το μαγείρεμα του lecho διαρκεί όχι περισσότερο από μισή ώρα και μπορείτε να το απολαύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πάμε λοιπόν στο μαγείρεμα!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για την παρασκευή του lecho, επιλέξαμε μεσαίου μεγέθους ώριμες κόκκινες καυτερές πιπεριές. Το ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό, το βάζουμε σε μια πετσέτα κουζίνας και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά να στραγγίσει το νερό. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα κοτσάνια στις πιπεριές και καθαρίστε τα από τους σπόρους. Μην ξεχνάτε ότι είναι καλύτερο να δουλεύετε με καυτερές πιπεριές με γάντια και να αποφεύγετε την επαφή με τα μάτια.
