Λέκο ντομάτας και γλυκού πιπεριού
0
1019
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
67,3 kcal
Μερίδες
2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
0,6 γρ
Λίπη *
1,7 γρ.
Υδατάνθρακες*
14,2 γρ
Η ντομάτα και το πιπέρι είναι ένα αρμονικό και κλασικό ορεκτικό. Με ένα τέτοιο κενό, πολλοί ξεκινούν το ταξίδι τους στον κόσμο της συντήρησης για το χειμώνα. Μια απλή συνταγή και τα διαθέσιμα συστατικά σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε ένα πολύ λαμπερό και λαχταριστό lecho που θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι και θα συνδυαστεί με διαφορετικά πιάτα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μετακινήστε τη μάζα ντομάτας σε μια κατσαρόλα, ρίξτε λάδι, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και ανακατέψτε. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά και τοποθετούμε το πιπέρι σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε και βράζουμε ξανά. Μαγειρέψτε για 25 - 30 λεπτά, ανακατεύοντας τη μάζα με μια ξύλινη σπάτουλα. Προσθέτουμε ξύδι, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Καλή όρεξη!