Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Λέκο ντομάτας για το χειμώνα

Λέκο ντομάτας για το χειμώνα

0
1426
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 94,2 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 2,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 25,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λέκο ντομάτας για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Το lecho ντομάτας και πιπεριού είναι ένα αρκετά εύκολο σνακ για προετοιμασία. Ταυτόχρονα, έχει πολύ ευχάριστη γεύση. Το Lecho μπορεί να καταναλωθεί απλά με ψωμί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας ή ως ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κόψτε τις πλυμένες ντομάτες σε μικρούς κύβους, αφαιρώντας το κοτσάνι. Τοποθετήστε σε ένα μπολ μπλέντερ και ανακατέψτε εντελώς.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίχνουμε τον πουρέ ντομάτας σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και αφήνουμε να βράσει.
βήμα 3 απο τα 7
Αφαιρέστε το κουτί σπόρων από το πιπέρι και κόψτε σε λωρίδες.
βήμα 4 απο τα 7
Όταν βράσει ο πουρέ ντομάτας, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι για να βράσει το πιάτο. Αφού βράσει, μαγειρέψτε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε ζάχαρη, αλάτι, ρίξτε φυτικό λάδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτούν για άλλα 15 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίχνουμε ξύδι και βράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε το έτοιμο lecho σε καθαρά αποστειρωμένα βάζα, βιδώστε τα καπάκια και αναποδογυρίστε, καλύψτε με ένα ζεστό παλιό μπουφάν και αφήστε το να κρυώσει εντελώς αργά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *