Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λέκο ντομάτας για το χειμώνα θα γλείφετε τα δάχτυλά σας

0
4010
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,4 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 19,6 γρ.
Λέκο ντομάτας για το χειμώνα θα γλείφετε τα δάχτυλά σας

Το lecho ντομάτας είναι ένα αλμυρό ορεκτικό που ταιριάζει με μεγάλο αριθμό πιάτων με κρέας. Η προετοιμασία ενός τέτοιου σνακ δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για την πιο άπειρη νοικοκυρά. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα που παρουσιάζονται στην προσοχή σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τις ντομάτες: τις ξεπλένετε, τις στεγνώνετε, αφαιρείτε τα κοτσάνια και τις κόβετε σε κομμάτια και τις ψιλοκόβετε σε σύσταση πουρέ. Για να απλοποιήσετε την εργασία σας, χρησιμοποιήστε ένα μύλο ή μπλέντερ.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια παίρνουμε γλυκές πιπεριές. Το πλένουμε, αφαιρούμε τα κοτσάνια, κόβουμε σε κομμάτια και αλέθουμε με τον ίδιο τρόπο όπως οι ντομάτες.
βήμα 3 απο 5
Στέλνουμε τον πουρέ ντομάτας και γλυκού πιπεριού σε μια κατσαρόλα με παχύ πάτο, προσθέτουμε το σκόρδο, τη ζάχαρη και το αλάτι που έχουν περάσει από μια πρέσα στην προκύπτουσα μάζα.
βήμα 4 απο 5
Στέλνουμε το τηγάνι στη σόμπα. Αφού βράσει το περιεχόμενο του τηγανιού, μαγειρέψτε το μείγμα για 25 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Το lecho είναι έτοιμο. Μένει να το βάλουμε σε βάζα, τα οποία έχουμε παστεριώσει προηγουμένως, και να τυλίξουμε τα καπάκια. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *