Lecho από ντομάτες, πιπεριές, καρότα και κρεμμύδια
0
4242
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
51,7 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,6 γρ
Λίπη *
1,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
12,8 γρ
Το σπιτικό lecho μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο σνακ, καθώς και ως σάλτσα για κρέας. Ένα αρωματικό και πικάντικο πιάτο λαχανικών θα συμπληρώσει το τραπέζι σας όλο το χρόνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε τα υπόλοιπα λαχανικά. Ιλοκόβουμε το κρεμμύδι, περνάμε τα καρότα από ένα χοντρό τρίφτη. Κόψτε το πιπέρι σε μεσαίου μεγέθους φέτες. Βάζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με λάδι και σιγοβράζουμε για 5-10 λεπτά. Φροντίζουμε να μην κάψουν τα υλικά, οπότε ανακατεύουμε συνεχώς.
