Κίτρινο lecho ντομάτας
0
2165
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
82,2 kcal
Μερίδες
1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
6 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
2,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
21,2 γρ
Οι κίτρινες ντομάτες είναι συνήθως πιο γλυκές και σαρκώδεις. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πολλές ραφές από αυτές και φαίνονται πιο φωτεινές και πιο ηλιόλουστες. Το γνωστό lecho αποδεικνύεται επίσης πολύ παχύ, με τραγανό πιπέρι, μέτρια πικάντικη και γλυκύτητα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ανακατέψτε ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια, καλύψτε με μαρινάδα και αφήστε για 6 ώρες. Στη συνέχεια, βάλτε τα λαχανικά στη φωτιά. Αφού βράσει το lecho, μαγειρέψτε το για 20-25 λεπτά. Ρίξτε ζεστό lecho σε στεγνά αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε τα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το κίτρινο lecho ντομάτας σε δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!