Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Lecho με καρότα για το χειμώνα

0
1021
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 57,3 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 9,5 γρ
Lecho με καρότα για το χειμώνα

Ένα ορεκτικό lecho καρότου για το χειμώνα μπορεί να σας ευχαριστήσει όλο το χρόνο. Το κομμάτι μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικό ή ως κρύο σνακ. Το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για δείπνο όσο και για γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες. Στη συνέχεια περνάμε από μύλο κρέατος ή αλέθουμε σε μπλέντερ.
βήμα 2 απο 6
Αφαιρούμε τους σπόρους από τις γλυκές πιπεριές και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε τα καρότα και περάστε τα από ένα χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 6
Ρίχνουμε ψιλοκομμένες ντομάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ρίχνουμε αλάτι, ζάχαρη, προσθέτουμε φυτικό έλαιο, ανακατεύουμε και βάζουμε στη φωτιά. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά στις ντομάτες. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το βράσιμο για 15-20 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Προσθέστε ξύδι, γαρύφαλλο και μαύρο πιπέρι 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε το ζεστό lecho σε καθαρά βάζα, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Αποστειρώνουμε για 15 λεπτά. Κλείνουμε τα καπάκια και φεύγουμε για αποθήκευση. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *