Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Lecho χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Lecho Για το χειμώνα
Πιπέρι και ντομάτα lecho με σκόρδο

Το Lecho από πιπέρι, ντομάτα και σκόρδο είναι μια από τις απλές επιλογές συγκομιδής, την οποία μπορούν να αντιμετωπίσουν ακόμη και οι αρχάριοι μάγειρες. Το Lecho αποδεικνύεται πολύ αρωματικό, επιπλέον, διακρίνεται από έντονα χρώματα, τα οποία αναμφίβολα αυξάνουν την όρεξη. Όσον αφορά την επιλογή των συστατικών, θα πρέπει να προτιμηθεί η μεγάλη ντομάτα, η οποία θα είναι πολύ πιο εύκολο να ξεφλουδίσει. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε την πράσινη πιπεριά, καθώς αυτό το χρώμα δεν συνδυάζεται καλά με το κύριο χρωματικό σχέδιο lecho.

Συστατικά: πιπεριές, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο, κρυσταλλική ζάχαρη, φυτικό έλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι
Lecho Χωρίς στείρωση
Πιπέρι lecho με σάλτσα ντομάτας

Το μαγείρεμα της σάλτσας ντομάτας από φρέσκες ντομάτες απαιτεί πολύ χρόνο και κατά την περίοδο της ενεργού συγκομιδής, κάθε λεπτό μετράει. Ως εκ τούτου, για εξοικονόμηση χρόνου και κόπου, προτείνουμε να φτιάξετε σάλτσα ντομάτας από έτοιμο πελτέ ντομάτας. Το Lecho με μια τέτοια σάλτσα αποδεικνύεται πλούσιο και πολύ νόστιμο. Για πικάντικη, μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε λίγο κόκκινη καυτερή πιπεριά - το κάνουμε αυτό στο τέλος του μαγειρέματος, πέντε έως δέκα λεπτά πριν από το μαγείρεμα.

Συστατικά: αλεσμένο μαύρο πιπέρι, καρότα, κρεμμύδια, πάστα ντομάτας, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, δάφνη, κόκκους μαύρου πιπεριού, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι

10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στην κατηγορία Lecho

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κολοκύθι 24 0.6 0.3 4.6
Ηλιέλαιο 899 0 99.9 0
Τοματοπολτός 53.8 2.5 0.7 9.7
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7