Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Pecho lecho χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Lecho Χωρίς στείρωση
Lecho για το χειμώνα ντομάτες, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια

Το χειμώνα, είναι πολύ πολύτιμο και ευχάριστο να περιποιηθείτε μια οικογένεια με καλοκαιρινό αρωματικό lecho. Ένα τέτοιο παρασκεύασμα είναι τέλειο ως συνοδευτικό, συμπληρώνοντας οποιοδήποτε πιάτο με κρέμα με τη ζουμερότητα και την πλούσια γεύση του.Μπορείτε να κόψετε λαχανικά για lecho με διάφορους τρόπους: σε κάποιον αρέσουν τα μικρά κομμάτια, σε κάποιον αρέσουν οι μεγαλύτερες φέτες. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η κοπή των ντοματών σε κατάσταση πουρέ - σε αυτή τη μορφή δίνουν την επιθυμητή συνοχή lecho και εξασφαλίζουν τη βέλτιστη γεύση.

Συστατικά: πιπεριές, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, αλάτι, ξύδι 9%, φύλλα δάφνης, μπαχάρι
Lecho Χωρίς στείρωση
Lecho σε βάζα για το χειμώνα

Το Lecho αγαπάται από τις περισσότερες νοικοκυρές και περιλαμβάνεται στον κατάλογο των υποχρεωτικών προετοιμασιών για το χειμώνα. Και δεν προκαλεί έκπληξη - ένα ζουμερό, νόστιμο ορεκτικό με βάση το πιπέρι είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και το χειμώνα βοηθά πολύ όταν χρειάζεστε λαχανικά για συνοδευτικό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για lecho, σε αυτή την περίπτωση προσφέρουμε μια επιλογή με την προσθήκη καρότων, ντοματών και κρεμμυδιών. Η γεύση του παρασκευάσματος ωφελείται μόνο από την αφθονία των λαχανικών: γίνεται πιο πλούσια και πιο ογκώδης. Ένας μύλος κρέατος ή μπλέντερ θα είναι βοηθός στη διαδικασία μαγειρέματος - είναι πολύ πιο εύκολο να αλέσετε τα συστατικά πριν ανακατέψετε.

Συστατικά: πιπεριές, φρέσκες ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, ξύδι επιτραπέζιο 9%
Lecho Για το χειμώνα
Lecho με μανιτάρια για το χειμώνα

Το χειροποίητο lecho είναι ένα ολόκληρο ουράνιο τόξο γεύσεων, κρυμμένο σε ένα βάζο. Η γεύση των ώριμων λαχανικών που ωριμάζουν κάτω από τον ζεστό καλοκαιρινό ήλιο θα σας θυμίσει ένα ηλιόλουστο καλοκαίρι τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Οι ντομάτες και το σκόρδο, ψιλοκομμένα σε ένα μπλέντερ, βράζονται σε μια πικάντικη σάλτσα, στην οποία καβουρδίζονται πιπεριές και μανιτάρια. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, λαμβάνεται ένα νόστιμο lecho από λαχανικά, συμπληρωμένο με μικρή ποσότητα μπαχαρικών και φυτικό έλαιο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό συνοδευτικό για πιάτα με κρέας, καθώς και ως κρύο σνακ με ένα κομμάτι φρέσκο ​​τραγανό ψωμί.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, φρέσκα μανιτάρια, φυτικό έλαιο, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι