
Κολοκυθάκια και πιπέρι lecho για το χειμώνα
Όταν τα κολοκυθάκια έχουν ήδη μεγαλώσει και οι ντομάτες δεν είναι ώριμες, μπορείτε να ετοιμάσετε lecho για το χειμώνα σε μια μαρινάδα από συνηθισμένο πολτό ντομάτας. Αυτή η σαλάτα θα έχει πλούσιο χρώμα και θα διατηρηθεί καλά.