Τεμπέλης κατσαρόλα ζυμαρικών με λουκάνικο
0
834
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
120,6 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,1 γρ.
Λίπη *
10,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
6 γρ.
Μια τέτοια κατσαρόλα θα βοηθήσει όταν δεν υπάρχει δύναμη, δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψετε περίπλοκα πιάτα, αλλά πρέπει να τρώτε σφιχτά. Όλες οι ενέργειες μειώνονται σε μια απλή αναδίπλωση των συστατικών σε μια φόρμα. Και δεν χρειάζεται καν να βράσετε ζυμαρικά. Κατά το ψήσιμο, θα ψηθούν σε υγρή γέμιση και θα αποκτήσουν πλούσια γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λουκάνικο που βρίσκεται στο ψυγείο: βραστό, στεγνό, σαλάμι. Η κύρια γεύση της κατσαρόλας θα εξαρτηθεί από το επιλεγμένο προϊόν, αλλά ένα πράγμα θα παραμείνει αμετάβλητο - το πιάτο σίγουρα θα αποδειχθεί νόστιμο!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αλείφουμε αμέσως το ταψί με φυτικό λάδι. Σας συνιστούμε να πάρετε ένα ποτήρι ή κεραμικό - μια κατσαρόλα σε ένα τέτοιο "πλαίσιο" δεν κρυώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και φαίνεται πολύ ελκυστική. Ρίχνουμε τα ξηρά ζυμαρικά σε μια φόρμα. Ξεφλουδίστε το λουκάνικο και κόψτε το σε λωρίδες. Το μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω στα ζυμαρικά.
Σπάστε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και ανακινήστε καλά με ένα πιρούνι. Ρίξτε νερό και γάλα στην καθορισμένη ποσότητα, ανακατέψτε. Πλένουμε τα χόρτα, τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Ένας συνδυασμός νέων πράσινων κρεμμυδιών και άνηθου, ή βασιλικού και θυμάρι κ.λπ.
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 γρ. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μεσαίο επίπεδο και ψήστε για σαράντα λεπτά. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο ή το καπάκι και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα δέκα λεπτά, ώστε να ροδίσει καλά η επιφάνεια. Μπορείτε επίσης να ενεργοποιήσετε τη σχάρα για αυτόν τον σκοπό - η κρούστα συσσωρεύεται πιο γρήγορα. Βγάζουμε την τελική κατσαρόλα από το φούρνο, την κόβουμε σε μερίδες ακριβώς στη φόρμα και την σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι. Τέλειο συνοδευτικό - φρέσκα λαχανικά και βότανα.
Καλή όρεξη!