Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τεμπέλικα λευκά στο κεφίρ με κιμά σε ένα τηγάνι

0
1371
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 189,8 kcal
Μερίδες 13 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.
Λίπη * 11,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,5 γρ
Τεμπέλικα λευκά στο κεφίρ με κιμά σε ένα τηγάνι

Προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια κομψή συνταγή και να μαγειρέψετε νόστιμα και γρήγορα τεμπέλικα λευκά με κιμά. Τα γλυκά που μαγειρεύονται σε κεφίρ σε ένα τηγάνι αποδεικνύονται αρωματικά και χορταστικά. Ετοιμάστε τέτοια λευκά και δεν θα το μετανιώσετε!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε τεμπέλης λευκά.
βήμα 2 απο 9
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Chopιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια. Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα. Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε τα χόρτα και στη συνέχεια ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Χρησιμοποιήστε πράσινα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
βήμα 3 απο 9
Προσθέστε τα έτοιμα ψιλοκομμένα συστατικά στο μπολ του κιμά. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά κατά βούληση.
βήμα 4 απο 9
Τοποθετήστε χαρτοπετσέτες σε πολλά στρώματα σε μια επίπεδη επιφάνεια εργασίας.
βήμα 5 απο 9
Σχηματίζουμε την προετοιμασμένη γέμιση σε μικρά μπιφτέκια του ίδιου μεγέθους.
βήμα 6 απο 9
Κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου σε ένα μπολ, προσθέστε μαγειρική σόδα, αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη, ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε κεφίρ και χτυπάμε σε αυγό κοτόπουλου. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, προσθέτουμε φυτικό λάδι. Απλώστε τη ζύμη, βάλτε τη γέμιση από πάνω.
βήμα 7 απο 9
Τοποθετήστε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση. Τηγανίζουμε τα ασπράδια από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα.
βήμα 8 απο 9
Βάλτε τα αρωματικά τεμπέλικα λευκά με κιμά σε προετοιμασμένα χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
βήμα 9 απο 9
Σερβίρετε τεμπέλικα λευκά με τσάι ή άλλα ζεστά ροφήματα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *