Σπίτι
➠ Belyashi, πίτες με κρέας
➠ Belyashi με κρέας
➠ Τεμπέλη λευκά στο κεφίρ με κιμά κοτόπουλο

Τεμπέλη λευκά στο κεφίρ με κιμά κοτόπουλο

855

Κουζίνα Ταταρσκάγια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 137,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,8 γρ

Λίπη * 9,7 γρ

Υδατάνθρακες* 26,4 γρ.

Τεμπέλη λευκά στο κεφίρ με κιμά κοτόπουλο

Περιεχόμενο

Νόστιμα, πεντανόστιμα και πολύ αρωματικά τεμπέλικα λευκά μπορούν να μαγειρευτούν σε λίγα λεπτά. Αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ για όλη την οικογένεια και επίσης μια καλή ιδέα για ένα σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο. Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Κιμάς κοτόπουλου 500 γρ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Σκόρδο 1 δόντι. Αλεύρι σίτου 250 γρ Κεφίρ 2 κ.σ. Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι 100 ml

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε σε κύβους.

Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα.

Συνδυάστε κιμά, κρεμμύδι και σκόρδο, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Ζεσταίνουμε το κεφίρ στους 40 βαθμούς και ανακατεύουμε τη σόδα σε αυτό.

Τώρα προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε καλά, σχηματίζοντας μια ζύμη.

Προσθέστε τον έτοιμο κιμά στη ζύμη, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.

Σχηματίζουμε διάφορα κέικ. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, θα πρέπει να καλύπτει τον πάτο κατά 2-3 εκ. Τηγανίζουμε κάθε ασβέστη από τα πλάγια μέχρι να ροδίσει.

Καλή όρεξη!