Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Τεμπέλης λάχανο κυλά κουάκερ

Τεμπέλης λάχανο κυλά κουάκερ

0
3378
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 92,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.
Λίπη * 5,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τεμπέλης λάχανο κυλά κουάκερ
Περιεχόμενο

Πολλοί λατρεύουν τα ρολά λάχανου, αλλά δεν θέλουν όλοι να αφιερώσουν χρόνο στην προετοιμασία τους. Η διαδικασία παρασκευής παραδοσιακών ρολών λάχανου δεν είναι δύσκολη, αλλά χρειάζεται ακόμα αρκετός χρόνος. Ως εκ τούτου, προτείνω να μαγειρέψετε τεμπέλικα ρολά λάχανου με χυλό. Το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο και εξοικονομεί πολύ χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 18
Πρώτα απ 'όλα, βγάλτε τον τελικό κιμά. Εάν ο κιμάς σας έχει παγώσει, τον ξεπαγώστε. Εάν δεν υπάρχει έτοιμος κιμά, μαγειρέψτε τον, αφού πλύνετε και στεγνώσετε το κρέας, περάστε τον από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 2 απο τα 18
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
βήμα 3 απο τα 18
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα. Τρίψτε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη ή περάστε από έναν επεξεργαστή τροφίμων.
βήμα 4 απο τα 18
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Προσθέστε τα έτοιμα λαχανικά και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 5 απο τα 18
Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα άνηθο, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
βήμα 6 απο τα 18
Μεταφέρετε τον κιμά στα τηγανητά λαχανικά, ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίζετε για 15 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 18
Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά.
βήμα 8 απο τα 18
Βάζουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο σε ένα τηγάνι. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 9 απο τα 18
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε το λευκό λάχανο εάν είναι απαραίτητο, ψιλοκόψτε.
βήμα 10 απο τα 18
Πάρτε ένα άλλο τηγάνι, ζεστάνετε, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι, βάλτε το ψιλοκομμένο λάχανο. Σιγοβράζουμε το λαχανικό μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 11 απο τα 18
Πλύνετε καλά τις ντομάτες, μεταφέρετε σε ένα δοχείο και καλύψτε με βραστό νερό. Αφαιρέστε το δέρμα.
βήμα 12 απο τα 18
Κόψτε τις αποφλοιωμένες ντομάτες σε πολλά κομμάτια, τοποθετήστε τις στο μπολ και κόψτε σε μια λεία, πουρέ μάζα.
βήμα 13 απο τα 18
Πάρτε μια βαθιά κατσαρόλα, στρώστε τον πάτο με ολόκληρα φύλλα λάχανου, βάλτε το μισό από το στιφάδο λάχανο.
βήμα 14 απο τα 18
Κορυφή με κιμά με κρεμμύδια και καρότα. Επίπεδο καλά.
βήμα 15 απο τα 18
Στη συνέχεια, απλώστε το υπόλοιπο στιφάδο λάχανο.
βήμα 16 απο τα 18
Μεταφέρετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες από το μπολ του κόφτη στην κορυφή.
βήμα 17 απο τα 18
Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
βήμα 18 απο τα 18
Σερβίρετε έτοιμα τεμπέλικα ρολά λάχανου σε μερίδες με ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *