Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Χαλαρά γεμιστά ρολά λάχανου

Χαλαρά γεμιστά ρολά λάχανου

0
1515
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 138 kcal
Μερίδες 7 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 7,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χαλαρά γεμιστά ρολά λάχανου
Περιεχόμενο

Σε πολλούς αρέσουν τα τεμπέλικα ρολά λάχανου, αλλά, δυστυχώς, δεν προετοιμάζονται τόσο γρήγορα. Ωστόσο, αν αντί για παραδοσιακό λευκό λάχανο προσθέσετε λάχανο Πεκίνου σε γεμιστό λάχανο, τα πράγματα θα πάνε πιο γρήγορα και η γεύση του γεμιστού λάχανου με το λάχανο του Πεκίνου αποδεικνύεται πολύ πιο απαλή και πιο τρυφερή από το συνηθισμένο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε το κινέζικο λάχανο και το ψιλοκόβουμε.
βήμα 2 απο τα 7
Βράζετε το ρύζι εκ των προτέρων, το προσθέτετε στο λάχανο, καθώς και τον ωμό κιμά.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε ένα ωμό αυγό, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο πολύ καλά και στη συνέχεια πρέπει να αλατοπιπερώσετε τα πάντα για να δοκιμάσετε και να ζυμώσετε καλά.
βήμα 4 απο τα 7
Με τα χέρια βουτηγμένα σε κρύο νερό, διαμορφώστε τα τεμπέλικα ρολά λάχανου σε πανομοιότυπες κοτολέτες. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε και σε ένα βαθύ τηγάνι, σε ένα καζάνι και σε ένα μπολ πολλαπλών ψησίματος.
βήμα 5 απο τα 7
Προετοιμάστε τη σάλτσα για λάχανα όπως αυτό: ανακατέψτε τη σάλτσα ντομάτας και την κρέμα γάλακτος με σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά, αραιώστε τα όλα με μισό ποτήρι νερό και ρίξτε σε βραστήρα ή σε άλλο δοχείο με τεμπέλικα ρολά λάχανο.
βήμα 6 απο τα 7
Βράζουμε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει, αφήνοντας τη σάλτσα να σιγοβράσει πρώτα στη φωτιά πιο δυνατά. Εάν μαγειρεύετε ρολά λάχανου σε αργή κουζίνα, επιλέξτε τη λειτουργία "Μαγειρέψτε" για 20 λεπτά και, στη συνέχεια, τη λειτουργία "akingήσιμο" για 20 λεπτά. Πασπαλίστε τα ρολά λάχανου με φρέσκα βότανα λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
βήμα 7 απο τα 7
Σερβίρετε ζεστό με ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *