Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Το τεμπέλης λάχανο κυλά σε στρώσεις

Το τεμπέλης λάχανο κυλά σε στρώσεις

0
8268
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 103,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,3 γρ.
Λίπη * 2 γρ.
Υδατάνθρακες* 16,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Το τεμπέλης λάχανο κυλά σε στρώσεις
Περιεχόμενο

Τα γεμιστά ρολά λάχανου που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά. Διακριτικά χαρακτηριστικά των τεμπέλικων κυλίνδρων λάχανου σε στρώματα - μοιάζουν με κατσαρόλα, μαγειρεύουν γρήγορα και εύκολα, εξοικονομώντας χρόνο. Η γεύση αυτού του πιάτου δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από την κλασική.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 8
Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
βήμα 3 απο 8
Το ρύζι πρέπει να ξεπλένεται κάτω από τρεχούμενο νερό.
βήμα 4 απο 8
Τοποθετήστε τον κιμά σε ένα βαθύ δοχείο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κιμά, με γνώμονα το δικό σας γούστο. Προσθέστε τα έτοιμα συστατικά στον κιμά - πλυμένο ρύζι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα. Αλατοπιπερώνουμε με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 5 απο 8
Ξεπλύνετε το λευκό λάχανο με νερό, αφαιρέστε τα πάνω φύλλα και στη συνέχεια ψιλοκόψτε το.
βήμα 6 απο 8
Παίρνουμε ένα ευρύχωρο τηγάνι και αρχίζουμε να στρώνουμε το πιάτο: πρώτα, ρίχνουμε περίπου το ένα τρίτο της συνολικής ποσότητας ψιλοκομμένου λάχανου, βάζουμε την ίδια ποσότητα κιμά από πάνω του και έτσι εναλλάσσουμε τα στρώματα 2-3 φορές. Απλώστε το λάχανο με το επάνω στρώμα.
βήμα 7 απο 8
Ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα. Σε ένα δοχείο αραιώνουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε στο περιεχόμενο του τηγανιού.
βήμα 8 απο 8
Σιγοβράζουμε τα ρολά λάχανου σε στρώσεις σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τη δάφνη για γεύση και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε τα πάντα μέχρι να ψηθούν πλήρως για περίπου 40 λεπτά ακόμη. Σερβίρετε το πιάτο ζεστό ή ζεστό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα τεμπέλικα ρολά λάχανου μπορούν να διακοσμηθούν με φρέσκα βότανα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *