Σπίτι
➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
➠ Χαλαρά γεμιστά λάχανα ρολά στο φούρνο

Χαλαρά γεμιστά λάχανα ρολά στο φούρνο

1091

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 142,2 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,3 γρ.

Λίπη * 9,7 γρ

Υδατάνθρακες* 12,9 γρ.

Περιεχόμενο

Τα ρολά λάχανου είναι νόστιμα, αλλά επίπονα. Η συνταγή για τεμπέλικα ρολά λάχανου θα σας εξοικονομήσει χρόνο μαγειρέματος, αλλά θα αποδειχθεί όχι λιγότερο νόστιμη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί σε αλατισμένο νερό. Θα σας πάρει 5-7 λεπτά. Ρίξτε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Περάστε το χοιρινό και τα κρεμμύδια από ένα μύλο κρέατος.

Ξεπλύνετε το λάχανο, στεγνώστε, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε με κιμά, ρύζι και αυγό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε.

Σχηματίστε τεμπέλικα ρολά λάχανου με βρεγμένα χέρια και τοποθετήστε τα σε λαδωμένο ταψί. Bήστε τα ρολά λάχανου στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου θα σφίξουν λίγο.