Το τεμπέλης λάχανο κυλά σε μια κατσαρόλα
0
4966
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
108 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,5 γρ.
Λίπη *
5,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
11,6 γρ.
Τέτοια γεμιστά ρολά λάχανου παρασκευάζονται ταχύτερα από την κλασική έκδοση με γέμιση τυλιγμένη σε φύλλα λάχανου, αλλά δεν είναι κατώτερα από αυτά σε γεύση και δελεαστικό άρωμα. Το πιάτο αποδεικνύεται όχι σε μερίδες, όπως στη συνήθη έκδοση, αλλά όλα τα συστατικά συνδυάζονται και μαγειρεύονται σε μια κατσαρόλα με σάλτσα ντομάτας. Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ πιο γρήγορα και πιο εύκολα, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας και ένας λάτρης του γεμιστού λάχανου μπορεί να το χειριστεί.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε τα φύλλα λάχανου, το μισό από το λάχανο, ένα στρώμα κιμά σε μια βαθιά κατσαρόλα στο κάτω μέρος και καλύψτε με ένα στρώμα από το υπόλοιπο λάχανο, περιχύστε τα πάντα με πάστα ντομάτας σε συνδυασμό με νερό. Βάζουμε το πιάτο να σιγοβράσει για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά, σκεπασμένο. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό εάν εξατμιστεί ξαφνικά. Ανακατεύετε απαλά κατά διαστήματα τα ρολά λάχανου.
Καλή όρεξη!