Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Το τεμπέλης λάχανο κυλά σε ένα τηγάνι σε στρώσεις

Το τεμπέλης λάχανο κυλά σε ένα τηγάνι σε στρώσεις

0
5613
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 159,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 26,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Το τεμπέλης λάχανο κυλά σε ένα τηγάνι σε στρώσεις
Περιεχόμενο

Τα τεμπέλικα ρολά λάχανου μπορούν να ετοιμαστούν για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο ως κύριο πιάτο. Σε ένα τηγάνι, σε μια κατσαρόλα, βραστήρα ή φούρνο, θα γίνει εξίσου νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλύνετε το λάχανο, ψιλοκόψτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει. Το λάχανο θα έρθει σε ετοιμότητα σε μια κατσαρόλα μαζί με άλλα προϊόντα.
βήμα 2 απο 8
Τηγανίζουμε τον κιμά σε τηγάνι, αλατίζουμε και τον αλατοπιπερώνουμε.
βήμα 3 απο 8
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να ψηθούν μισά.
βήμα 4 απο 8
Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό.
βήμα 5 απο 8
Ρίξτε ηλιέλαιο στον πάτο του τηγανιού, βάλτε ½ μέρος του λάχανου στο πρώτο στρώμα. Στη συνέχεια, ένα στρώμα κιμά, ρίχνουμε ρύζι πάνω του.
βήμα 6 απο 8
Βάλτε μια στρώση τηγανητά καρότα και κρεμμύδια στον κιμά, λειάνετε σε όλη την επιφάνεια με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε το υπόλοιπο λάχανο στο τελευταίο στρώμα.
βήμα 7 απο 8
Τηγανίζουμε το αλεύρι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος και πάστα ντομάτας, ρίχνουμε σε ζεστό νερό, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε. Ρίξτε την προετοιμασμένη σάλτσα στην κατσαρόλα στα τεμπέλικα ρολά λάχανου.
βήμα 8 απο 8
Σιγοβράζουμε τον τεμπέληνο λάχανο κάτω από ένα καπάκι για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, χωρίς ανάδευση. Τρίψτε το ψωμί με σκόρδο, τηγανίστε το σε ένα τηγάνι και σερβίρετε με τα ρολά λάχανο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *