Σπίτι
➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
➠ Τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου σε χύτρα ταχύτητας

Τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου σε χύτρα ταχύτητας

3087

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,4 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4 γρ.

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 16,7 γρ

Τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου σε χύτρα ταχύτητας

Περιεχόμενο

Είναι γνωστό ότι το γεμιστό λάχανο είναι ένα πιάτο που χρειάζεται πολύ χρόνο για να μαγειρευτεί. Για να εξοικονομήσουν χρόνο, οι νοικοκυρές στρέφονται συχνά σε μια συνταγή που απαιτεί λιγότερο χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία - τεμπέλικα ρολά λάχανου. Είναι ακόμη πιο εύκολο να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σε χύτρα ταχύτητας, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Chιλοκόψτε το λάχανο, πολτοποιήστε το με τα χέρια σας έτσι ώστε να είναι μαλακό. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε χοντροκομμένα τα καρότα, ανακατεύουμε αυτά τα 3 υλικά.

Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές μέχρι να γίνει διαφανές το νερό, ρίξτε το σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε σκόρδο πιεσμένο μέσα από μια πρέσα, κιμά, μπαχαρικά και αλάτι στο ρύζι. Ανακατέψτε τα πάντα με τα χέρια σας.

Τυλίξτε μικρές μπάλες από κιμά με ρύζι.

Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυμαγειρέματος με φυτικό έλαιο, βάλτε το 1/3 της μάζας του λάχανου, στη συνέχεια τις μπάλες κρέατος, στη συνέχεια άλλο 1/3 του λάχανου και πάλι τις μπάλες κρέατος. Κλείστε όλο το υπόλοιπο 1/3 του λάχανου.

Προετοιμάστε τη γέμιση σε ξεχωριστό βαθύ μπολ: ανακατέψτε την κρέμα, το νερό και τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Ρίχνουμε ρίχνοντας τους μελλοντικούς μας τεμπέληδες λάχανα σε αργή κουζίνα. Μαγειρέψτε τα για μια ώρα στη λειτουργία "Stew". Αφήστε τα έτοιμα τεμπέλικα ρολά λάχανου να γλιστρήσουν λίγο στη λειτουργία "Θέρμανση". Σερβίρετε ζεστό με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!