Σπίτι
➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
➠ Τεμπέλης γεμιστή κατσαρόλα λάχανου

Τεμπέλης γεμιστή κατσαρόλα λάχανου

2042

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 96,1 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.

Λίπη * 3 γρ.

Υδατάνθρακες* 15,5 γρ

Περιεχόμενο

Τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο για μεσημεριανό γεύμα από τα τεμπέλικα ρολά λάχανο; Μόνο ρολά λάχανο με τεμπέλη και κατσαρόλες. Το γνωστό πιάτο ψημένο στο φούρνο βγαίνει πολύ τρυφερό και ζουμερό. Αυτή η νόστιμη επιλογή για την παρασκευή τεμπέλικων ρολών λάχανου σίγουρα δεν θα αφήσει αδιάφορο κανένα μέλος της οικογένειας.

Συστατικά

λευκό λάχανο 1 κιλό Κιμάς 700 γρ. Φρέσκες ντομάτες 200 γρ. άσπρο ρύζι 0,5 κουταλιές της σούπας Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε το ρύζι μέχρι το νερό να γίνει διαφανές, στη συνέχεια ρίξτε το σε μια κατσαρόλα, ρίξτε ένα ποτήρι νερό, βράστε μέχρι να μαλακώσει.

Πιπέρι τον κιμά, αλάτι, προσθέστε το κρύο ρύζι σε αυτό, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε το λάχανο. Σε τηγάνι σε φυτικό λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διαφανές, προσθέτουμε καρότα σε αυτό, σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε λάχανο στο τηγάνι, σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά ακόμη.