Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τεμπέλικα ζυμαρικά από τυρί cottage με κεράσια

0
571
Κουζίνα Ουκρανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 232,2 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 9,7 γρ
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 40,8 γρ
Τεμπέλικα ζυμαρικά από τυρί cottage με κεράσια

Ένα πιάτο που είναι γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία είναι οι μπάλες από τυρόπηγμα με μια ποικιλία από γέμιση μούρων στο εσωτερικό. Σε αυτή τη συνταγή, σας προτείνω να φτιάξετε πολύ γρήγορα και νόστιμα ζυμαρικά με κεράσι μέσα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ξεπλύνετε καλά τα κεράσια κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τις ουρές και βγάλτε όλους τους σπόρους.
βήμα 2 απο 11
Ρίξτε ένα αυγό σε τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 3 απο 11
Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε αυτή τη μάζα και ανακατέψτε ξανά μέχρι οι γλυκοί κρύσταλλοι να κατανέμονται ομοιόμορφα.
βήμα 4 απο 11
Ξεκινήστε απαλά και αργά να προσθέσετε αλεύρι σίτου.
βήμα 5 απο 11
Ζυμώστε μια τρυφερή ζύμη με τα χέρια σας.
βήμα 6 απο 11
Σχηματίζουμε ένα μακρύ λουκάνικο με πάχος περίπου 2,5-3 εκατοστά και χωρίζουμε σε ίσα κομμάτια. Από αυτήν την ποσότητα ζύμης, λαμβάνονται περίπου 10-12 κομμάτια.
βήμα 7 απο 11
Πιέστε κάθε κομμάτι λίγο και βάλτε πολλά μούρα στο κέντρο.
βήμα 8 απο 11
Βρέξτε τα δάχτυλά σας σε νερό, τσιμπήστε τις άκρες και σχηματίστε μπάλες.
βήμα 9 απο 11
Βουτήξτε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι όλες οι μπάλες να επιπλέουν στην επιφάνεια.
βήμα 10 απο 11
Βγάζουμε μια λιχουδιά από τυρόπηγμα και μούρα από βραστό νερό χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα.
βήμα 11 απο 11
Σερβίρετε χωρίς να κρυώσει, ρίξτε ξινή κρέμα από πάνω και γαρνίρετε με φρέσκα μούρα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *