Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τεμπέλικα ζυμαρικά με φράουλες

Τεμπέλικα ζυμαρικά με φράουλες

0
1036
Κουζίνα Ουκρανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 186,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 6,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 29,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τεμπέλικα ζυμαρικά με φράουλες
Περιεχόμενο

Τα τεμπέλικα ζυμαρικά είναι μια οικεία γεύση από την παιδική ηλικία. Αυτό το πιάτο βγαίνει πιο νόστιμο κατά την εποχή των φρέσκων μούρων, όταν ολόκληρες μεγάλες φράουλες μπορούν να τυλιχτούν σε ζύμη από τυρόπηγμα. Αυτή η λιχουδιά δεν θα αφήσει αδιάφορο κανένα παιδί και επίσης διαφοροποιεί το πρωινό του ενήλικου μέρους της οικογένειας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Για να ξεκινήσετε, προετοιμάστε και μετρήστε όλα τα συστατικά για την παρασκευή Lazy Strawberry Dumplings. Πάρτε λίπος τυρί cottage, όχι υγρό.
βήμα 2 απο 9
Χτυπήστε το αυγό κοτόπουλου σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη σε αυτό για γεύση. Μπορείτε να πάρετε περισσότερο ή λιγότερο από το αναγραφόμενο ποσό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Αλέστε καλά το αυγό και τη ζάχαρη, χτυπήστε με ένα σύρμα.
βήμα 3 απο 9
Στη συνέχεια, βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ και ανακατέψτε το με το αυγό.
βήμα 4 απο 9
Σταδιακά κοσκινίζουμε το αλεύρι στο τυρόπηγμα και ζυμώνουμε τη ζύμη, προσαρμόζοντας την ποσότητα του αλευριού ανάλογα με το αποτέλεσμα. Δεδομένου ότι τα διαφορετικά αλεύρια παράγουν διαφορετική πυκνότητα και κολλητικότητα στη ζύμη, η ποσότητα της μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο.
βήμα 5 απο 9
Χωρίστε τη ζύμη που έχετε φτιάξει σε τρεις μερίδες. Φτιάξτε ίσες λωρίδες από αυτά τα κομμάτια, με ένα αυλάκι φράουλας στη μέση της λωρίδας.
βήμα 6 απο 9
Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τις προηγουμένως πλυμένες και αποξηραμένες φράουλες και τοποθετήστε τα μούρα σε ίσες σειρές στα αυλάκια της ζύμης του τυροπήγματος.
βήμα 7 απο 9
Συνδέστε τις άκρες των μελλοντικών ζυμαρικών έτσι ώστε οι φράουλες να τυλιχτούν μέσα στη ζύμη. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι πασπαλισμένο με αλεύρι, κόψτε το ρολό σε ίσα κομμάτια.
βήμα 8 απο 9
Βάλτε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό και βράστε για πέντε λεπτά από τη στιγμή που βράζει σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 9 απο 9
Σερβίρετε ζεστό με ξινή κρέμα της επιλογής σας.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *