Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Χριστουγεννιάτικο κέικ λεμόνι

Χριστουγεννιάτικο κέικ λεμόνι

0
934
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 169 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,3 γρ.
Λίπη * 5,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 28,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χριστουγεννιάτικο κέικ λεμόνι
Περιεχόμενο

Την παραμονή των διακοπών της Πρωτοχρονιάς, φρεσκοψημένο τσάι και αρωματική λεπτή χριστουγεννιάτικη τούρτα θα βοηθήσουν στη δημιουργία χειμερινής ζεστασιάς και εορταστικής ατμόσφαιρας. Τα αγαπημένα μπαχαρικά θα δώσουν στην τούρτα μια απίστευτη γεύση. Το να φτιάξεις ένα τέτοιο cupcake είναι τόσο εύκολο όσο το να ξεφλουδίζεις αχλάδια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 2 απο 11
Προσθέτουμε μαλακό βούτυρο και χτυπάμε με μίξερ σε μέτρια ταχύτητα.
βήμα 3 απο 11
Χτυπάμε ένα ένα τα αυγά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 11
Τρίψτε το ξύσμα από ένα λεμόνι σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα.
βήμα 5 απο 11
Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας (αν δεν είναι διαθέσιμο, αντικαταστήστε με 2 γραμμάρια βανιλίνης) και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
βήμα 6 απο 11
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ξανά.
βήμα 7 απο 11
Προσθέστε αλεύρι σε μέρη, ανακατεύοντας καλά, έτσι ώστε η ζύμη να γίνει σαν παχιά ξινή κρέμα.
βήμα 8 απο 11
Προσθέστε τις προ-πλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες στη ζύμη, ανακατεύοντας καλά, έτσι ώστε οι σταφίδες να κατανέμονται ομοιόμορφα στη ζύμη.
βήμα 9 απο 11
Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με λίγο λάδι (εάν το ταψί είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λαδώσετε). Μεταφέρουμε τη ζύμη και την απλώνουμε καλά πάνω στη φόρμα, λειαίνοντας με μια σπάτουλα σιλικόνης. Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
βήμα 10 απο 11
Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με ένα ξύλινο σουβλάκι, αφαιρέστε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.
βήμα 11 απο 11
Αφαιρέστε το κρυωμένο κέικ από τη φόρμα. Διακοσμήστε όπως θέλετε - ζάχαρη άχνη ή σοκολατάκια. Δεν μπορείτε να διακοσμήσετε καθόλου.
Η χριστουγεννιάτικη τούρτα είναι πεντανόστιμη. Σίγουρα θα έχετε μια αξέχαστη απόλαυση. Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *