Κέικ λεμόνι σε αργή κουζίνα
0
1637
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
187,2 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,6 γρ
Λίπη *
5,8 γρ.
Υδατάνθρακες*
34,7 γρ
Όταν θέλετε κάτι εξαιρετικά νόστιμο, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα muffin λεμονιού σε μια αργή κουζίνα. Η πυκνή υφή του κέικ θα είναι ακόμη καλύτερη αν, αφού κρυώσει τελείως, τυλίξετε το κέικ σε πλαστική μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για μια νύχτα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα μέσα από ένα κόσκινο σε ένα βαθύ μπολ. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και μαλακωμένο βούτυρο, ρίξτε το γιαούρτι. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη. Πλύνετε το λεμόνι, τρίψτε το ξύσμα. Πιέστε το χυμό από το λεμόνι με ένα ειδικό εργαλείο. Προσθέστε στη ζύμη που προκύπτει, ανακατέψτε καλά.