Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Λεμονόπιτα χωρίς βούτυρο

Λεμονόπιτα χωρίς βούτυρο

0
2172
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 216 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 3 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λεμονόπιτα χωρίς βούτυρο
Περιεχόμενο

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για λεμονόπιτα. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε μια ελάχιστη ποσότητα συστατικών. Θα αρέσει σε εκείνους που δεν τους αρέσει να ξοδεύουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Πλένουμε καλά το λεμόνι και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Αφαιρέστε το ξύσμα από αυτό. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα κοφτερό μαχαίρι ή τρίφτη. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τα υπολείμματα του δέρματος από το λεμόνι. Κόψτε το λεμόνι σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας τους σπόρους.
βήμα 2 απο τα 12
Αλέστε τις φέτες λεμονιού χρησιμοποιώντας μύλο ή μπλέντερ.
βήμα 3 απο τα 12
Ρίχνουμε βραστό νερό στις σταφίδες και αφήνουμε για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε και στεγνώστε με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτα. Για να μοιράσετε καλύτερα τις σταφίδες στη ζύμη, τις τυλίγετε σε λίγο αλεύρι.
βήμα 4 απο τα 12
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Η ένταση μετά το χτύπημα πρέπει να διπλασιαστεί.
βήμα 5 απο τα 12
Συνεχίζουμε να χτυπάμε τη μάζα και ταυτόχρονα προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε αυτό. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη πρέπει να μοιάζει με πυκνή ξινή κρέμα σε συνοχή.
βήμα 6 απο τα 12
Μετά από αυτό, συνδυάστε την παχιά ζύμη με ψιλοκομμένο λεμόνι.
βήμα 7 απο τα 12
Προσθέστε σταφίδες στο μείγμα που προκύπτει.
βήμα 8 απο τα 12
Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε σβησμένη σόδα στη ζύμη. Μπορείτε να το σβήσετε με χυμό λεμονιού.
βήμα 9 απο τα 12
Προετοιμασία ενός ταψιού. Το στρώνουμε με λαδόκολλα ψησίματος. Ρίξτε την τελική ζύμη στη φόρμα. Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 ° C. Μόλις ο φούρνος είναι στην επιθυμητή θερμοκρασία, τοποθετήστε την μελλοντική πίτα σε αυτό.
βήμα 10 απο τα 12
Το ψήσιμο θα διαρκέσει κατά μέσο όρο 30 λεπτά. Επικεντρωθείτε στην ετοιμότητα - ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τρόπο λειτουργίας του φούρνου σας, λάβετε αυτό υπόψη.
βήμα 11 απο τα 12
Όταν η πίτα είναι έτοιμη και ακόμα ζεστή, κόψτε σε περίπου ίσα κομμάτια.
βήμα 12 απο τα 12
Γαρνίρετε τη λεμονόπιτα με άχνη ζάχαρη πριν τη σερβίρετε.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *