Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chanterelles με πατάτες

Chanterelles με πατάτες

0
929
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 93,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 155 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 7,7 γρ
Υδατάνθρακες* 8,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Chanterelles με πατάτες
Περιεχόμενο

Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα chanterelles με πατάτες σε γλάστρες. Σε αυτές, οι πατάτες ξεθωριάζουν με μανιτάρια, κρέας και πατάτες. Όλα χύνονται με ζωμό μανιταριών και βράζονται με την προσθήκη σάλτσας ξινή κρέμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε κρεμμύδια, καντήλια. Προσθέστε 1 κουτ. αλάτι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό και να σχηματιστεί μια κρούστα και άρωμα τηγανητών μανιταριών.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους. Επίσης κόψτε το κρέας σε κύβους. Το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με χοιρινό. Βάλτε πατάτες στον πάτο σε γλάστρες, ακολουθούμενες από κρέας, μανιτάρια.
βήμα 3 απο 6
Προετοιμάστε ζωμό από σακούλες με έτοιμη σούπα μανιταριών, ρίξτε το περιεχόμενο των δοχείων με τον ζωμό που προκύπτει.
βήμα 4 απο 6
Κόψτε την ντομάτα σε κύβους, προσθέστε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, ψιλοκομμένο άνηθο, ανακατέψτε.
βήμα 5 απο 6
Τοποθετήστε το μείγμα πάνω από τα ψιλοκομμένα υλικά στις κατσαρόλες. Cookήνουμε για 2 ώρες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
βήμα 6 απο 6
Μπορείτε να φάτε από κατσαρόλες ή να μεταφέρετε το πιάτο σε πιάτα, ώστε να κρυώσει γρηγορότερα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *