Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Πώς να μαγειρέψετε chanterelles - συνταγές
  4. ➠ Τηγανητά καντήλια

Τηγανητά καντήλια

0
672
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 121,5 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,9 γρ.
Λίπη * 19,2 γρ
Υδατάνθρακες* 11,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανητά καντήλια
Περιεχόμενο

Τα Chanterelles είναι ένα από τα πιο λαμπερά και πιο ευχάριστα για τα μάτια μανιτάρια, με αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε πίτες, να προσθέσετε σε σούπες, τουρσί και αλάτι. Ωστόσο, τα chanterelles είναι καλά και χωρίς συνοδεία, απλά τηγανίζονται σε ένα τηγάνι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.
βήμα 2 απο τα 7
Ταξινομήστε τα chanterelles, αφαιρέστε τα συντρίμμια, πλύνετε σε πολλά νερά.
βήμα 3 απο τα 7
Στείλτε μανιτάρια και κρεμμύδια σε ένα καυτό τηγάνι. Προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Πολλά υγρά θα βγουν από τα μανιτάρια, πρέπει να περιμένετε μέχρι να εξατμιστούν όλα, τηγανίστε, ανακατεύοντας.
βήμα 4 απο τα 7
Πλύνετε το μαϊντανό με άνηθο, στεγνώστε το από την υπερβολική υγρασία. Chopιλοκόβουμε το σκόρδο και τα μυρωδικά.
βήμα 5 απο τα 7
Όταν όλη η υγρασία εξατμιστεί από τα καντήλια κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, ρίξτε φυτικό λάδι, τηγανίστε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν, θυμηθείτε να ανακατέψετε.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίξτε κρέμα 10% λιπαρά, προσθέστε βότανα και σκόρδο. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμη.
βήμα 7 απο τα 7
Αφαιρέστε τα chanterelles από τη θερμότητα και τοποθετήστε τα σε πιάτα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *