Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Πώς να μαγειρέψετε chanterelles - συνταγές
  4. ➠ Τηγανητά καντήλια με ξινή κρέμα

Τηγανητά καντήλια με ξινή κρέμα

0
2327
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,4 γρ.
Λίπη * 16,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 2,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανητά καντήλια με ξινή κρέμα
Περιεχόμενο

Τα τηγανητά chanterelles με ξινή κρέμα για πολλούς είναι τα πιο νόστιμα και επιθυμητά από όλα τα πιάτα "chanterelle". Τόσο τα φρέσκα όσο και τα κατεψυγμένα chanterelles είναι κατάλληλα για την παρασκευή του. Η συνταγή είναι απλή και μέσα στη δύναμη των αρχάριων νοικοκυρών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ταξινομήστε φρέσκα chanterelles και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια κόψτε τα μεγάλα μανιτάρια σε κομμάτια και αφήστε τα μικρά καντηλάκια ολόκληρα.
βήμα 3 απο τα 7
Μεταφέρετε τα έτοιμα καντήλια σε προθερμασμένο ξηρό τηγάνι και σιγοβράστε τα σε μέτρια φωτιά. Το Chanterelles θα δώσει πολύ χυμό. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να εξατμιστούν τελείως.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο στα μανιτάρια και τηγανίστε τα μανιτάρια σε λάδι σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
βήμα 5 απο τα 7
Πασπαλίστε τις τηγανητές καντέλες κατά το γούστο σας με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε τον λυκίσκο suneli και προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτά. Ανακατέψτε καλά τα chanterelles με την κρέμα γάλακτος.
βήμα 6 απο τα 7
Σιγοβράζουμε τα μανιτάρια σε ξινή κρέμα σε χαμηλή φωτιά και τα σκεπάζουμε για 15 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα καντήλια σε μερίδες, διακοσμήστε με φρέσκο ​​άνηθο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *