Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Δίαιτα σκάφη με κολοκυθάκια

Δίαιτα σκάφη με κολοκυθάκια

2351

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 96,4 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,7 γρ

Λίπη * 7,7 γρ

Υδατάνθρακες* 4 γρ.

Περιεχόμενο

Σας συνιστώ να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό διαιτητικό πιάτο - σκάφη με κολοκυθάκια. Τα κολοκυθάκια είναι ένα υγιεινό προϊόν χαμηλών θερμίδων. Τα γεμιστά σκάφη με κολοκυθάκια σίγουρα θα αρέσουν σε εκείνους που ακολουθούν το σχήμα τους. Αυτό το πιάτο είναι τέλειο ακόμη και για δείπνο αργά.

Συστατικά

Κολοκύθι 1 Η / Υ. Τυρί Cottage 200 γρ. Αυγό 1 Η / Υ. παρμεζάνα 70 γρ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Αλας γεύση Χόρτα γεύση Φυτικό λάδι για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά για τα γεμιστά κολοκυθάκια. Το πρώτο βήμα είναι να πλύνετε καλά τα κολοκυθάκια, να τα στεγνώσετε, να τα κόψετε στα άκρα και να τα ξεφλουδίσετε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, αφαιρέστε τον πυρήνα του σπόρου.

Προετοιμάστε τη γέμιση. Ξεπλύνετε τα χόρτα και ανακινήστε την υπερβολική υγρασία, ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ξεπλύνετε, περάστε από μια πρέσα, ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ ή χρησιμοποιήστε ένα λεπτό τρίφτη. Σε ένα μικρό δοχείο, συνδυάστε τυρί cottage, αυγό κοτόπουλου, ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.

Γεμίστε τα σκάφη σκουός με τη μαγειρεμένη γέμιση. Στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος ή αλείψτε με λίγο φυτικό λάδι και τοποθετήστε τις βάρκες σε αυτό. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε τις βάρκες στους 170 βαθμούς για περίπου 30-35 λεπτά.

Τρίψτε σκληρό τυρί χαμηλών λιπαρών σε χοντρό τρίφτη. Βγάζουμε τις βάρκες από το φούρνο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί από πάνω. Τοποθετήστε ξανά το ταψί στο φούρνο και ψήστε για περίπου 10-15 λεπτά.