Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Muffins γάλακτος καρύδας

Muffins γάλακτος καρύδας

0
2321
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 312,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,6 γρ
Λίπη * 12,2 γρ
Υδατάνθρακες* 65,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Muffins γάλακτος καρύδας
Περιεχόμενο

Το να φτιάξεις ένα γλυκό σαν μάφιν δεν σου παίρνει πολύ χρόνο. Απλά πρέπει να συνδυάσετε όλα τα υλικά και να ψήσετε στο φούρνο. Μπορείτε να πειραματιστείτε με γέμιση και στη συνέχεια τα γλυκά σας θα έχουν μια νέα γεύση κάθε φορά. Θα ήθελα να προτείνω μια συνταγή για muffins γάλακτος καρύδας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Σπάστε τα παγωμένα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης. Χτυπάμε καλά με σύρμα ή μίξερ.
βήμα 2 στα 10
Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος καρύδας, φυτικού ελαίου και προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 3 στα 10
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου και κοσκινίστε το μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ξεχωριστό δοχείο μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε σταδιακά στην προκύπτουσα μάζα.
βήμα 4 στα 10
Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα, μίξερ ή μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε ξανά καλά.
βήμα 5 στα 10
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα κεράσια σε λεπτό κόσκινο για να απαλλαγείτε από τον υπερβολικό χυμό. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα, ξεπλύνετε τα καλά και ξεφλουδίστε τα με ένα ειδικό εργαλείο ή μια καρφίτσα.
βήμα 6 στα 10
Τοποθετήστε τις φόρμες σιλικόνης σε ένα ταψί, πασπαλίστε με λίγο άμυλο καλαμποκιού. Στρώστε τα αποψυγμένα κεράσια.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια γεμίστε τις φόρμες με την τελική ζύμη στο μισό ύψος τους.
βήμα 8 στα 10
Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Bήνετε μάφιν για περίπου 30-35 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με ένα ξύλινο σουβλάκι. Πρέπει να στεγνώσει τελείως. Αφού περάσει ο χρόνος, προσεκτικά για να μην καείτε, αφαιρέστε το ταψί με μάφιν.
βήμα 9 στα 10
Cύξτε λίγο τα μάφιν και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα από τα καλούπια σιλικόνης, βάλτε σε ένα πιάτο και πασπαλίστε ελαφρά με ζάχαρη άχνη.
βήμα 10 στα 10
Σερβίρετε έτοιμα muffins με γάλα καρύδας στο τραπέζι με αρωματικό τσάι ή καφέ. Η δομή των νόστιμων αρτοσκευασμάτων είναι ελαφριά και ευάερη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *