Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Μάφιν γάλακτος με κακάο

Μάφιν γάλακτος με κακάο

1908

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 250,3 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10,4 γρ

Λίπη * 9,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 53,2 γρ.

Περιεχόμενο

Για τους μεγάλους λάτρεις των σπιτικών γλυκών γλυκών, προτείνω να χρησιμοποιήσετε αυτήν την εύκολη συνταγή και να φτιάξετε μάφιν απίστευτης γεύσης σε γάλα και κακάο. Τα muffins μπορούν να διακοσμηθούν όπως επιθυμείτε και να σερβιριστούν ακόμη και για μια γιορτινή γιορτή.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 100 γρ Αυγό 1 Η / Υ. Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας Αγελαδινό γάλα 125 ml. Κακάο σε σκόνη 2 κ.σ Κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση Σμέουρα για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζονται για να φτιάξετε μάφιν γάλακτος κακάο.

Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Ανακατέψτε καλά χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή μίξερ μέχρι να γίνει λείο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός.

Προσθέστε την ποσότητα κακάο που αναφέρεται στη συνταγή. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα ή μίξερ για να αναμίξετε ξανά καλά, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.

Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού και κοσκινίστε το μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ένα ξεχωριστό βαθύ δοχείο. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά συστατικά στη μάζα σοκολάτας.

Ρίξτε φυτικό έλαιο και γάλα στη ζύμη που προκύπτει. Ανακατέψτε καλά με μίξερ, μπλέντερ ή σύρμα μέχρι να γίνει λείο.

Γεμίστε τα καλούπια σιλικόνης στα 2/3 του ύψους με την έτοιμη ζύμη. Τοποθετήστε τα καλούπια στο έτοιμο ταψί.

Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Bήνετε μάφιν για περίπου 20-25 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του γλυκού με οδοντογλυφίδα ή ξύλινο σουβλάκι.

Αφού περάσει ο χρόνος, προσεκτικά για να μην κάψετε τα χέρια σας, αφαιρέστε το ταψί με muffins. Αφήνουμε τα μάφινς να κρυώσουν ελαφρώς και μετά τα βγάζουμε από τα καλούπια σιλικόνης.