Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Muffins με φυτικό λάδι και γάλα

0
2639
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 244 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,6 γρ.
Λίπη * 11,8 γρ
Υδατάνθρακες* 54,5 γρ
Muffins με φυτικό λάδι και γάλα

Προτείνω να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα στην παρασκευή σπιτικά κέικ, τα οποία θα γίνουν το μαγικό σας ραβδί αν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε γλυκό για τσάι. Ακόμα και όσοι δεν είναι φιλικοί στο ψήσιμο μπορούν να ανταπεξέλθουν σε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Μετρήστε την ποσότητα αλεύρου σίτου που αναφέρεται στη συνταγή και στη συνέχεια κοσκινίστε το μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ, αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος σε άλλο δοχείο. Το γάλα πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό. Προσθέστε αυγό κοτόπουλου. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα ή ένα μπλέντερ χειρός.
βήμα 3 απο τα 7
Προσθέστε υγρά συστατικά στα ξηρά συστατικά σε λεπτή ροή.
βήμα 4 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά με μίξερ, μπλέντερ ή σύρμα μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 5 απο τα 7
Γεμίζουμε τα καλούπια σιλικόνης με την έτοιμη ζύμη στα 2/3 του ύψους. Εάν χρησιμοποιείτε μεταλλικά καλούπια - αλείψτε τα με μικρή ποσότητα λαχανικών ή βουτύρου. Τοποθετούμε τα καλούπια σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Bήνετε μάφιν για περίπου 15-20 λεπτά. Ελέγξτε τα μάφινς για ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα ή ξύλινο σουβλάκι.
βήμα 6 απο τα 7
Αφού περάσει ο χρόνος, προσεκτικά για να μην κάψετε τα χέρια σας, αφαιρέστε τις φόρμες για μάφιν. Αφήνουμε τα μάφινς να κρυώσουν ελαφρώς και μετά τα βγάζουμε από τις φόρμες. Στη συνέχεια, κρυώστε εντελώς σε μια σχάρα.
βήμα 7 απο τα 7
Σερβίρετε εντελώς ψυγμένα μάφινς σε φυτικό έλαιο και γάλα με φρεσκοψημένο αρωματικό τσάι ή καφέ. Η δομή των σπιτικών αρτοσκευασμάτων είναι πυκνή, αλλά πορώδης και ευάερη.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *