Μάφιν ξινή κρέμα με σταφίδες
0
2341
Κουζίνα
Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
314,6 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,4 γρ.
Λίπη *
12 γρ.
Υδατάνθρακες*
69,2 γρ
Αν θέλετε μια αξέχαστη απόλαυση από το σπιτικό ψήσιμο - χρησιμοποιήστε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για muffins με ξινή κρέμα και σταφίδες. Η παρασκευή γλυκού απαιτεί ένα ελάχιστο σύνολο απλών και προσιτών υλικών, καθώς και ελάχιστο ελεύθερο χρόνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε τα muffins της σταφίδας. Τακτοποιήστε καλά τις σταφίδες από τα σκουπίδια. Ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, βάλτε το σε ένα λεπτό κόσκινο ή ένα σουρωτήρι και αφήστε το για λίγο για να επιτρέψει την υπερβολική υγρασία στο ποτήρι.
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και ζάχαρης βανίλιας. Ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε ξινή κρέμα και φυτικό έλαιο. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού και κοσκινίστε το μέσω κόσκινου μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε σταδιακά ξηρά συστατικά στη μασάζ. Ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ.
Προσθέστε σταφίδες στη ζύμη που προκύπτει και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο. Γεμίστε χαρτί ή καλούπια σιλικόνης με την έτοιμη ζύμη στα 2/3 του ύψους. Τοποθετούμε τα καλούπια σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Bήνετε τα muffins για περίπου 15-20 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα των αρωματικών cupcakes με ένα ξύλινο σουβλάκι. Πρέπει να στεγνώσει τελείως.
Καλή όρεξη!