Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Μάφιν με μπανάνα και πορτοκάλι

Μάφιν με μπανάνα και πορτοκάλι

1808

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 298,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10,7 γρ

Λίπη * 9,7 γρ

Υδατάνθρακες* 87,5 γρ

Περιεχόμενο

Εάν θέλετε να ετοιμάσετε γρήγορα κάτι νόστιμο για τσάι, τότε αυτή η υπέροχη συνταγή για muffins με μπανάνα και πορτοκάλι θα σας βοηθήσει να λύσετε αυτό το πρόβλημα. Τα σπιτικά κέικ είναι αρκετά αρωματικά και απίστευτα νόστιμα. Η πιο λεπτή υφή θα σας προσφέρει μια αξέχαστη απόλαυση.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 0,5 κουταλιές της σούπας Μπανάνα 2 τεμ. Πορτοκάλι 1 Η / Υ. Φυτικό λάδι 0,33 st. Κρυσταλλική ζάχαρη 0,5 κουταλιές της σούπας Σιτηρά 1 κουταλιά της σούπας Μαγειρική σόδα 1 κουτ Επιτραπέζιο ξύδι 9% 1 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε το πορτοκάλι καλά κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη, αφαιρέστε το ξύσμα πορτοκαλιού χωρίς να αγγίξετε το λευκό μέρος. Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι χρησιμοποιώντας το χυμό.

Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τις σε φέτες. Βάλτε σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε χυμό πορτοκαλιού, ξύσμα πορτοκαλιού, την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και φυτικό έλαιο.

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και λείο.

Προσθέστε το πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε καλά με μια σπάτουλα σιλικόνης.

Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου και κοσκινίστε το μέσα από ένα λεπτό κόσκινο στη ζύμη. Ανακατέψτε καλά με σπάτουλα σιλικόνης, μίξερ, μπλέντερ ή σύρμα μέχρι να γίνει λείο.

Σβήνουμε τη μαγειρική σόδα με ξύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε στο κουρκούτι.

Ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα ή μια κουταλιά της σούπας.

Γεμίστε τα καλούπια σιλικόνης στα 2/3 του ύψους με την έτοιμη ζύμη. Τοποθετούμε τα καλούπια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Bήνετε τα μάφιν για περίπου 25-30 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα των νόστιμων σπιτικών κέικ με ένα ξύλινο σουβλάκι. Πρέπει να στεγνώσει τελείως. Μόλις περάσει ο καθορισμένος χρόνος, προσεκτικά για να μην καείτε, αφαιρέστε τις φόρμες από μάφιν από το φούρνο.

Αφήνουμε τα μάφινς να κρυώσουν ελαφρώς και μετά τα βγάζουμε από τα καλούπια σιλικόνης. Σερβίρετε εντελώς δροσερά muffins από μπανάνα και πορτοκάλι με τσάι, καφέ, κιχώριο ή άλλα ποτά.

Καλή όρεξη!